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Category Archives for "Deutsche Küche"

La recette du gâteau au fromage blanc allemand : der Käsekuchen

Suite aux 2000 abonnés sur mon compte Instagram (et aux 3000 sur ma chaîne YouTube), je vous avais sollicités pour savoir ce qui vous ferait plaisir, afin de célébrer ensemble cette belle étape…

Vous avez choisi et vous m’avez mise au défi : réaliser en vidéo une recette typiquement allemande, et pas des moindres : le KÄSEKUCHEN (appelé Cheesecake par les anglais ou gâteau au fromage blanc en France…)

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La recette des Kartoffelpuffer, une spécialité allemande

La première fois qu’on m’a servi ce plat, c’était quand j’étais volontaire dans un Kindergarten, j’avais 18 ans… On m’a expliqué que ces galettes de pommes de terre se mangeaient avec de la compote de pommes…

Bof, moi qui ne suis à la base pas très fan de compote de pommes, franchement ça ne m’a pas tentée…

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Les 15 verbes les plus fréquents à la cuisine

Quand on commence à apprendre une langue, on a souvent le réflexe d’apprendre des mots ou des verbes.

  • Mais combien de mots faut-il apprendre pour “savoir parler” allemand ?
  • Par quels mots commencer ?
  • A partir de combien de mots penses-tu que tu seras capable de Parler Allemand ?

Souvent, ce processus entraîne de la frustration, car tu as fait tant d’efforts pour apprendre du vocabulaire, et finalement, tu es incapable de tenir une conversation, tu ne trouves plus tes mots, tout est confus dans ta tête…

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Ein Tag im Europa Park – Une journée dans un parc d’attractions !

Connais-tu ce parc de loisirs, situé à Rust, en Allemagne ? Idéalement placé entre Freiburg-in-Breisgau et Strasbourg (en Alsace), ce parc accueille plus de 5 millions de visiteurs chaque année !

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Mariage franco-allemand dans ma cuisine…

En ce bel après-midi d’automne, j’ai eu l’honneur de célébrer une union peu commune. Le couple en question était peu bavard : “Mademoiselle La Tarte aux Prunes” s’était parée de tous ses atouts pour dire OUI à “Herr Streusel” (les Français connaissent mieux son cousin anglophone “Mister Crumble”)

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10 phrases pour aller au restaurant en Allemagne

Lors d’un séjour en Allemagne, tu auras sans doute envie de tester différents restaurants pour goûter aux spécificités de la cuisine allemande. Détrompe-toi, il n’y a pas que les saucisses, la charcuterie et les pommes de terre ! C’est ce que j’aimerais te démontrer dans cet article !

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Sommerschorle

C’est l’été, il fait chaud et certains parlent même de canicule… Mais heureusement, je pense à toi et je te livre le secret de la boisson de l’été : die Sommerschorle, un cocktail également très apprécié tout au long de l’année !

Voici une présentation en allemand pour t’immerger dans la langue allemande et découvrir un bout de culture allemande ! A vos papilles, voici la recette !

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