La recette des Kartoffelpuffer, une spécialité allemande

La première fois qu’on m’a servi ce plat, c’était quand j’étais volontaire dans un Kindergarten, j’avais 18 ans… On m’a expliqué que ces galettes de pommes de terre se mangeaient avec de la compote de pommes…

Bof, moi qui ne suis à la base pas très fan de compote de pommes, franchement ça ne m’a pas tentée…